HUEVO,PATATA, PIMIENTO Y CHORIZO

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Esta receta esta buenísima, sirve para acompañar, como entrante o como plato único.

Yo para mi hermana la hago versión vegetariana sin carne y esta igual de buena.

Ingredientes para dos personas

2 patatas grandes

1 pimiento verde

½ cebolla

2 huevos

1 chorizo (puede ser bacon o chistorra)

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