Buenísimo y super sano, como entrante o para una comida ligera. Esta receta me encanta y espero que a vosotros también.
Ingredientes para dos personas
2 tomates medianos
½ aguacate
½ cebolla tierna
Preparación
Cortar en los tomates unas tapas, la parte de arriba del tomate para luego taparlos cuando esten rellenos.
Vaciar los tomates con una cuchara sin romperlos.
Guardar el relleno y picarlo.
Picar la cebolla muy fina y mezclar con el tomate.
El medio aguacate cortarlo en daditos muy pequeños.
Mezclar todo.
Añadir a la mezcla un chorrito de aceite de oliva, salpimentar y mezclar bien.
Rellenar los tomates y utilizar las tapas de tomate para adornar.
comen-tarias.com 
Esa receta la tengo q hacer q seguro q esta buenísima umm
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Muy sana tambien ^.^
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