HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y MAYONESA

 

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Voy a poner la cantidad para dos personas, para ser un entrante o acompañar un principal.

Ingredientes

3 huevos

½ lata de atún

¼ cebolla

2 o 3 cucharadas de mayonesa

Preparación

Hervir los huevos durante 10 minutos para hacerlos duros.

Dejarlos enfriar.

Pelar los huevos, cortarlos por la mitad y sacar las yemas con cuidado.

Picar las yemas, picar la cebolla y mezclar.

Añadir a la mezcla media lata de atún y dos o tres cucharadas de mayonesa, a gusto.

Mezclar todo y rellenar los huevos.

Si queréis espolvorear un poco de cilantro por encima y listos.

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