PUCHERO VALENCIANO “PUTXERO”

 

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Es una receta muy nutritiva, lleva verduras, legumbre y carnes.

El puchero tradicional valenciano, desde hace mucho tiempo hecho con amor por nuestras, madres y abuelas, con su olor característico que nos transmite una sensación de hogar, trayéndonos recuerdos.

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HUEVO,PATATA, PIMIENTO Y CHORIZO

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Esta receta esta buenísima, sirve para acompañar, como entrante o como plato único.

Yo para mi hermana la hago versión vegetariana sin carne y esta igual de buena.

Ingredientes para dos personas

2 patatas grandes

1 pimiento verde

½ cebolla

2 huevos

1 chorizo (puede ser bacon o chistorra)

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