Esta receta un poco invención mía, por que he cambiado algún ingrediente del pesto tradicional italiano, he quitado y he añadido ingredientes mas de aquí, como seria el queso manchego.
Categoría: mediterraneo
BERENJENAS RELLENAS
Esta es una receta buenísima y una gran idea para que los pequeños o no tan pequeños coman berenjena.
La berenjena es una hortaliza, la mas conocida es la de color morada o negra, pero hay blancas, amarillas y verdes.
“COQUES DE DACSA” RELLENO ESPINACAS
Esta receta es una comida tradicional de la Safor, cerca de Gandia. Se hacían todo de harina de maíz, pero ahora se cambia un porcentaje de esta con la de trigo.
Buenísima, fácil y súper sana. Muy sencilla si compras las “coques de dacsa” en supermercados. Si queréis hacer las te dejo la receta.
La espinaca es un alimento saludable que incluye vitaminas y minerales. Fuente de nutrientes como el caroteno rico en vitamina A y fuente de magnesio.
CANELONES DE CHAMPIÑON
Receta para disfrutar de unos canelones diferentes, de champiñones un ingrediente saludable y delicioso.
Es saludable y fácil de hacer, un receta de canelones vegetarianos.
FIDEUÁ Fácil y Rápida
Esta receta es una versión rápida y fácil de la tradicional fideuá, es muy sana y claro esta no es como la tradicional pero esta buena.
PUCHERO VALENCIANO “PUTXERO”
Es una receta muy nutritiva, lleva verduras, legumbre y carnes.
El puchero tradicional valenciano, desde hace mucho tiempo hecho con amor por nuestras, madres y abuelas, con su olor característico que nos transmite una sensación de hogar, trayéndonos recuerdos.
FIDEUÁ
La fideuá tradicional se elabora con productos del mar, es muy sabrosa.
Se elabora como la paella, en la misma sarten ancha y con asas llamada paella. Y se cocina en paellero. Si no tenéis, se puede hacer en cocina de gas con fogones, con un fogón ancho como la base de la paella, pero es mas limitado, no podrás hacer mucha cantidad pero para 3 o 4 igual te da el fogón.
“COQUES DE DACSA” CON RELLENO
Esta receta es una de nuestras favoritas, una comida tradicional de la Safor, cerca de Gandia. Es una receta de hace mucho tiempo, mi madre la hace, mi abuela la hacia, la madre de de mi abuela… Tradicionalmente se hacían de harina de maíz, pero ahora se cambia un porcentaje de esta con la de trigo.
ALITAS Y MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON CERVEZA
Una receta con un toque de sabor a cerveza, y un aroma buenísimo. Si os gusta el sabor de la cerveza os gustara el toque que le da en la comida. Continuar leyendo «ALITAS Y MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON CERVEZA»
BACALAO REBOZADO CON TOMATE Y PIMIENTO
Una receta fácil de hacer y a quienes nos gusta el bacalao esta es buenísima.
El bacalao a demás de estar muy bueno es una fuente de ácidos grasos omega-3, rico en proteínas magras y vitamina B12, bueno para el organismo.
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