Esta receta un poco invención mía, por que he cambiado algún ingrediente del pesto tradicional italiano, he quitado y he añadido ingredientes mas de aquí, como seria el queso manchego.
Categoría: sano
Espaguetis al Pesto Ibérico
Esta receta un poco invención mía, por que he cambiado algún ingrediente del pesto tradicional italiano, he quitado y he añadido ingredientes españoles, como seria el jamón ibérico y queso manchego.
TARTA DE LA ABUELA, galletas, flan y chocolate.
Esta receta es famosa, en todas las casas su abuela o su madre han hecho esta tarta tan deliciosa y fácil.
En mi casa la hacia mi madre para todos mis cumpleaños, era como una tradición y tenia éxito, siempre que invitaba de pequeña a mis amigos, me preguntaban habrá tarta de esa tan buena que hace tu madre?? les encantaba!
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BERENJENAS RELLENAS
Esta es una receta buenísima y una gran idea para que los pequeños o no tan pequeños coman berenjena.
La berenjena es una hortaliza, la mas conocida es la de color morada o negra, pero hay blancas, amarillas y verdes.
“COQUES DE DACSA” RELLENO ESPINACAS
Esta receta es una comida tradicional de la Safor, cerca de Gandia. Se hacían todo de harina de maíz, pero ahora se cambia un porcentaje de esta con la de trigo.
Buenísima, fácil y súper sana. Muy sencilla si compras las “coques de dacsa” en supermercados. Si queréis hacer las te dejo la receta.
La espinaca es un alimento saludable que incluye vitaminas y minerales. Fuente de nutrientes como el caroteno rico en vitamina A y fuente de magnesio.
CANELONES DE CHAMPIÑON
Receta para disfrutar de unos canelones diferentes, de champiñones un ingrediente saludable y delicioso.
Es saludable y fácil de hacer, un receta de canelones vegetarianos.
GUACAMOLE
El guacamole es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile, que se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile, y mas tarde se agregaron cebolla, cilantro y ajo.
En la cocina mexicana se usa como salsa para acompañar todo tipo de tacos y otros guisos, la mayoría con carnes.
FIDEUÁ
La fideuá tradicional se elabora con productos del mar, es muy sabrosa.
Se elabora como la paella, en la misma sarten ancha y con asas llamada paella. Y se cocina en paellero. Si no tenéis, se puede hacer en cocina de gas con fogones, con un fogón ancho como la base de la paella, pero es mas limitado, no podrás hacer mucha cantidad pero para 3 o 4 igual te da el fogón.
“COQUES DE DACSA” CON RELLENO
Esta receta es una de nuestras favoritas, una comida tradicional de la Safor, cerca de Gandia. Es una receta de hace mucho tiempo, mi madre la hace, mi abuela la hacia, la madre de de mi abuela… Tradicionalmente se hacían de harina de maíz, pero ahora se cambia un porcentaje de esta con la de trigo.
Fajitas de pollo y verduras
Es una receta sana, fácil y divertida, con mucho color.
Es muy buena y una gran idea para que los niños coman verduras.
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