TARTA DE LA ABUELA, galletas, flan y chocolate.

 

Esta receta es famosa, en todas las casas su abuela o su madre han hecho esta tarta tan deliciosa y fácil.

En mi casa la hacia mi madre para todos mis cumpleaños, era como una tradición y tenia éxito, siempre que invitaba de pequeña a mis amigos, me preguntaban habrá tarta de esa tan buena que hace tu madre?? les encantaba!

Comparto con vosotros esta receta para chuparse los dedos.

Súper fácil de hacer y con ingredientes que si no tienes en casa se consiguen en cualquier supermercado.

Ingredientes

1 paquete de galletas tostadas

para el flan(1 sobre de preparado de flan (160g) 1 litro y 250ml de leche entera)

para el chocolate (80g de chocolate en polvo a la taza y 400ml de leche entera)

Preparación

Calentar la leche en un cazo para el chocolate, sin que llegue a hervir.

Añadir el chocolate en polvo removiendo sin parar, llevar a ebullición sin parar de remover y después apagar el fuego.

En otro cazo mezclar la leche para el flan y el sobre de preparado.

Sin parar de remover llevar a ebullición y reservar.

Coger un molde, que puedas desmoldar después o si no tienes puedes poner una capa de film, pero se mueve mucho, jo utilice un molde redondo de unos 8 cm de hondo y de 25cm de diámetro.

Si el molde es cuadrado como las galletas mas fácil para que encajen las galletas en cada capa.

En el molde ponemos una capa de galletas.

Después añadimos flan que cubra la galleta pero sin pasarse.

Añadimos otra capa de galletas y luego chocolate cubriéndolas.

Y repetimos hasta acabar llenando el molde.

Si nos a sobrado chocolate mejor para luego cubrir. Si no podemos preparar mas.

Meter la tarta en la nevera.

A las 2 o 3 horas podemos dar la vuelta y sacarla del molde.

La cubriremos con chocolate, el mismo que hemos usado antes.

Y ja esta, servir Y a Disfrutar! 🙂

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