TARTA DE LA ABUELA, galletas, flan y chocolate.

 

Esta receta es famosa, en todas las casas su abuela o su madre han hecho esta tarta tan deliciosa y fácil.

En mi casa la hacia mi madre para todos mis cumpleaños, era como una tradición y tenia éxito, siempre que invitaba de pequeña a mis amigos, me preguntaban habrá tarta de esa tan buena que hace tu madre?? les encantaba!

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BERENJENAS RELLENAS

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Esta es una receta buenísima y una gran idea para que los pequeños o no tan pequeños coman berenjena.

La berenjena es una hortaliza, la mas conocida es la de color morada o negra, pero hay blancas, amarillas y verdes.

No contiene mucha cantidad de vitaminas pero muy variado, vitamina A, B1, B2, B3, hidratos de carbono y mucha agua, un 92%. No tiene casi calorías, pero si tiene mucho potasio. Y tiene aminas que son tiramina y serotonina. Reduce el estrés y aportan bioflavonoides para controlar la presión arterial.

En definitiva la berenjena es saludable y buenísima, a mi particularmente me encanta su sabor pero si no les gusta mucho la berenjena o si no les gusta la textura va camuflada con la carne y el tomate. Jo en casa tengo a quien no le gusta la berenjena y se come las berenjenas rellenas como si fuera un manjar, le encantan 😉

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“COQUES DE DACSA” RELLENO ESPINACAS

Esta receta es una comida tradicional de la Safor, cerca de Gandia. Se hacían todo de harina de maíz, pero ahora se cambia un porcentaje de esta con la de trigo.

Buenísima, fácil y súper sana. Muy sencilla si compras las “coques de dacsa” en supermercados. Si queréis hacer las te dejo la receta.

La espinaca es un alimento saludable que incluye vitaminas y minerales. Fuente de nutrientes como el caroteno rico en vitamina A y fuente de magnesio.

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