GALLETAS VEGANAS DE NUEZ

INGREDIENTES

125g margarina

½ taza de azúcar moreno

¼ de taza azúcar blanco

1 + ¾ tazas de harina

1 cucharada de canela

90g de nueces troceadas finamente

PREPARACIÓN

1- precalentamos el horno a 180ºC

2- Mezclamos el azúcar con la margarina.

3-Mezclamos la canela con la harina y añadimos a la mezcla de margarina y azúcar, mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea y añadimos las nueces.

4- Estiramos con un rodillo con cuidado y cortamos con un molde para galletas.

5- Colocamos en una bandeja para horno con papel de horno (papel encerado) y horneamos hasta que doren.

6- Y por ultimo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.